在德国,有一座名为梅森巴赫霍夫的农场,占地面积约24英亩,亚历山德罗·赫伯格 (Alessandro Heuberger) 和妻子卡特琳娜 (Katrina) 就在这里种植黑麦和玉米,与此同时,他们还照料着100万只蜜蜂、两头猪、五只狗和七匹马。养蜂是赫伯格的家族传统,他是麦格纳德国翁特尔格鲁彭巴赫工厂的学徒主管,也是家族第四代养蜂人。
赫伯格五岁起就开始跟随祖父学习养蜂。他的祖父约瑟夫 (Josef) 是从他的曾祖父那里学习如何养护蜂群的,是他带领赫伯格在小时候尝到了收获蜂蜜的幸福。
赫伯格说,“那是一段美好的童年记忆,我和祖父坐在一片草地上,四周全是果树。祖父对我说:‘孩子,对大自然一定要怀有敬畏之心。’蜂蜜的口感和味道非常美妙。如今,我正在追随祖辈们的脚步。”
他的秘籍是将过往的工具和最佳实践与新技巧和技术相结合,确保蜜蜂的健康。赫伯格的仓库里有一件珍贵的物品,是一台老式蜂蜜提取器。他那富有创造力的祖父对这台提取器进行了升级,在上面安装了一个曲柄和一个发动机,这样就可以同时对四个蜂巢进行处理了。